Ainda Gulosa,

Não está mal de todo, eu que já tinha esta receita há cerca de 3 anos, fiz 2 tentativas e a 1º boa, 2ª uma desgraça, tudo desmornado e esta a 3ª para levar para o jantar de Reis até que me safei, foi tão elogiado que nem imaginam o que comeram do bolo, quase todo!!

Vou deixar aqui a dita receita, se alguma de vocês a exprimentar não desanimem ele é saboroso na mesma.


Bolo de chocolate com pudim:
Ingredientes
Um lata de leite condensado serve como medida
7 ovos
1 lata de açucar
Lata e meia de farinha
Meia lata de leite+ 2 latas
meia lata de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
100 g de margarina
Primeiro faz-se o pudim que são 4 ovos ( os outros 3 reserva-se para o bolo), á lata de leite condensado mistura-se com os ovos e 2 latas de leite.
Mexe-se tudo muito bem e reserva-se.
Depois o bolo é derreter a margarina ( eu até utilizei a vaqueiro liquida), bater bem com o açucar á velocidade média, junta-se os ovos, continua-se a bater para envolver bem todos os ingredientes, junta-se a farinha, bate-se mais um bocadinho, junta-se o chocolate e por fim o leite ( eu enchi quase a lata).
A forma deve estar untada com caramelo liquido, bastante.
1º Deita-se o bolo e depois o pudim, este passa automáticamente para baixo e o bolo sobe.
Vai ao forno em banho Maria durante 45 a 60 minutos ( forrei a minha forma com papel vegetal, no topo) a temperatura elevada ( o meu forno é eléctrico e pûs a 250 graus).
Quase 60 minutos depois fui espreitar, espetei o palito e estava prontinho, deixei arrefeçer e desenformei, fiquei tão contente que tirei esta foto para mostrar a vocês e á minha mãe.
é saboroso porque é um mix de bolo de chocolate e pudim de ovos.
Esta receita já é conhecida, mas mesmo assim no jantarzinho foi novidade.

Ontem a minha casa ficou despida do Natal, hoje sinto falta dos objectos coloridos, da minha árvore e dos docinhos espalhados na mesa ( esses não fazem mesmo falta, não é??), dos meus bonecos que cantam de dançam....
Para o ano há mais, quem sabe se não é mais colorido que este, começo a ficar com o desejo começar, já penso mas ainda não me decidi, aguardo para o novo ano lunar que se inicia em Fev.

O post já vai longo, o Zé pestana está quase a chegar, assim vou dormir, sonhar muito e amanhã novo dia a disfrutar.

PINTAS